Em abril de 1941, seguindo sua politica de ocupação de vazios demográficos o governo estadual concedeu, nesta região, uma área de terras ao Sr José César de Melo Sampaio, que quatro anos após vendeu ao Sr. Urbano Lunardelli, que por sua sua vez em 27/04/1948, desmembrou uma área de 202 alqueires e vendeu ao Sr Luiz Zaparoli, que promoveu o loteamento do quadro urbano da cidade.
Os primeiros moradores do Patrimônio de Santa Fé foram José Emídio, Fioravante Zavate, Dante Ozelim, Paulo de Oliveira e Valenciano Mendes e respectivas famílias, oriundas dos Estados de São Paulo e Minas Gerais.
A exuberância da terra em partes roxa, aliada à situação geográfica e geoeconômica do Patrimônio, colaboraram para o rápido progresso da localidade com afluência de novos moradores, em sua maioria colonos e agricultores, dedicados à cultura do café e de cereais.
Tendo sido iniciado o seu povoamento em 1949, já em 1955 era criado o município de Santa Fé através da Lei Estadual n° 2.486, de 14 de novembro, com território desmembrado de Astorga.
O primeiro Prefeito eleito nas eleições de 1955 foi Salvador Domênico Sobrinho.
Santa Fé tem a origem de seu nome na inspiração católica, religião professada pelos fundadores da cidade e seu gentílico é santa-feense.
Fonte: Prefeitura Municipal.